·案例：我家裝了凈水器，還是有水垢

　　讀者韓女士打來電話說：她與鄰居都有3歲的小寶寶，兩個(gè)孩子整天在一塊兒玩，經(jīng)常串著吃飯。自從鄰家裝了一臺(tái)凈水器，寶寶就回家說，鄰居家的飯好吃。這件事兒對(duì)她刺激很大。她到商場(chǎng)買了臺(tái)凈水器裝上后，特地用凈化水熬了山藥粥，請(qǐng)來了鄰居家寶寶一塊兒吃。鄰居家寶寶喝了一口就吐了出來，說不好喝。她也認(rèn)真品嘗了一下，確實(shí)不如鄰居家用凈化水做得好。讓韓女士想不明白的是：鄰居家買的是本地小品牌，只有三級(jí)過濾，價(jià)格很便宜;而她買的是國(guó)際名牌，五級(jí)過濾，價(jià)格也很高。鄰家的凈化水很好喝，燒開沒有水垢，洗臉很滑潤(rùn);而她家的凈化水，喝起來還不如大桶水，燒開后水面漂浮著白色的粉末，洗臉時(shí)感覺很澀。都是凈水器，“去水垢、除污染、水變甜”應(yīng)該是其最基本的功能，可是為什么還會(huì)有這么大的差別呢?

　　·廠商都說自己的好，到底該信誰?

　　記者就韓女士的疑問，先后致電兩家凈水器生產(chǎn)商進(jìn)行了采訪。

　　韓女士家凈水器的廠商解釋說：韓女士買的是貴公司的超濾凈水器，其特點(diǎn)就是能保留水中的全部礦物質(zhì)，對(duì)身體健康更有利。水燒開后漂浮著的白色粉末，就是水中的礦物質(zhì)。用肥皂做實(shí)驗(yàn)出混濁，也說明了水中的礦物質(zhì)含量高。如果韓女士對(duì)這款凈水器不滿意，并愿意交差價(jià)的話，他們可以為韓女士調(diào)換成反滲透型的，能濾除水垢，口感非常好，但是要用電，還會(huì)產(chǎn)生大量廢水。這種沒有了礦物質(zhì)的凈化水對(duì)身體健康有影響，價(jià)格要高很多，他們還是建議韓女士不要調(diào)換。

　　另一家凈水器廠商卻是另一種說法：所謂保留礦物質(zhì)，對(duì)身體健康更有利，是用來掩蓋凈水器不能濾除水中化學(xué)物質(zhì)的事實(shí)。水為什么變得越來越澀，越來越難喝，癌癥的發(fā)病率越來越高?就是水中的化學(xué)物質(zhì)含量越來越高。目前還沒有哪種方法，可以選擇性的去除對(duì)人體有害的、保留對(duì)人體有益的化學(xué)物質(zhì)。源于航天技術(shù)的反滲透過濾，過濾孔徑只有0.1納米，只有水分子和少量對(duì)人體無害的離子可以通過，其他化學(xué)物質(zhì)，包括對(duì)人體健康有益的鈣、鎂離子，基本上可以全部濾除。他們認(rèn)為，水中有益礦物質(zhì)的含量是極其微少的，人體獲取礦物質(zhì)的主要來源是食物，一杯牛奶含有的鈣就相當(dāng)于1200杯水，還不容易得結(jié)石。水中對(duì)人體健康有害的化學(xué)物質(zhì)必須濾除，而水中含有的有益礦物質(zhì)可以通過食物獲得。事實(shí)上，所有好喝的水，其中的礦物質(zhì)含量都是非常低的。如青碑山泉水、農(nóng)夫山泉水，其中的可溶性固體含量(TDS值)，與他們的凈化水差不多，而玉凌礦泉水、康師傅礦物質(zhì)水，其中的礦物質(zhì)含量，比他們的凈化水要低得多。

　　·專家解析：只要符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，都可以放心使用

　　對(duì)于上述的疑問，記者又采訪了中國(guó)凈水協(xié)會(huì)顧久傳秘書長(zhǎng)。顧秘書長(zhǎng)告訴記者，無論是超濾型，還是反滲型的，只要符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，都可以放心使用。對(duì)于選購(gòu)哪種凈水器更好，在記者的再三要求下，顧秘書長(zhǎng)表示，對(duì)于硬度與TDS值(可溶性固體含量)比較高的地區(qū)，他個(gè)人認(rèn)為采用反滲透型凈水器比較好一些，可以明顯改善口感。

　　關(guān)于水中的礦物質(zhì)問題，顧秘書長(zhǎng)解釋說：世界衛(wèi)生組織(WHO)及各個(gè)國(guó)家與地區(qū)的飲用水標(biāo)準(zhǔn)中，只有規(guī)定了水中各類化學(xué)物質(zhì)含量的最高限值，沒有最低限值。水中可以檢測(cè)出數(shù)百種對(duì)人體健康有害的化學(xué)物質(zhì)，研究已經(jīng)證明與人類癌癥發(fā)病率的升高密切相關(guān)，但還沒有權(quán)威的研究報(bào)告證實(shí)，飲用不含礦物質(zhì)的純凈水，會(huì)對(duì)人體健康會(huì)有不良影響。

　　最后，顧秘書長(zhǎng)特別強(qiáng)調(diào)，雖然符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的反滲透、納濾、超濾等凈水器，出水可以直接生飲，但還是煮沸后再喝為好。